Celle qui cuisinait ...

Une envie de tarte aux fraises et de verrines ... faire entrer la tarte aux fraises dans un verre ... s'amuser à faire des couches avec Angélina ...et manger les dernières rondelles de fraises Recette perso : 500 grammes de fraises1 pâte à tarte sablée toute prête à cuire 15 min et à émietter40 cl de crème fleurette à monter en chantilly avec 4 sachets de sucre vanilléFaire des couches de fraises, chantilly et pâte à tarte sablée émiettée.

3 ans de mariage ... 3 années presque merveilleuses ... un dîner en amoureux et avec Angélina cuisiné par ... MOI pour une fois ! foie gras et pain de campagne aux noix dinde aux agrumes et timbale de riznems choco-banane Recettes issues de ce livre : Dinde aux agrumes (pour 4 personnes) Râpez les zestes d'un citron vert et d'une orange, puis pressez-les pour recueillir leur jus. Mélangez les zestes et les jus avec une cuillère à café de sauce Worcestershire (se trouve dans le rayon des sauces et condiments), une... [Lire la suite]

Nico étant de retour de Bordeaux (après 5 jours de vacances !), Chouquette et moi avons décidé de faire un goûter. Lorsque Maman veut une tarte à la rhubarbe et que Papa veut un gâteau au citron, que fait-on ??? Et bien, pas de compromis chez nous, nous faisons les deux ! Et cela pour le plus grand bonheur d'Angélina qui a adoré mettre les ingrédients dans le saladier et qui n'avait qu'une phrase à la bouche ... "encore du sucre" !! Thé "english breakfast", marmelade à l'orange Harrod's, cake... [Lire la suite]

Des emporte-pièces coeur et étoile (issus du kit pâtisserie qu'Angélina a eu pour son anniversaire)+Mon livre de recettes quand j'étais enfant : "Les recettes de Gil & Julie"=Des sablés pour le goûter LA RECETTE Mélanger 150 g de sucre et 60 g de beurre ramoli. Rajouter 250 g de farine, 1 cuillère à soupe de lait (moi, j'ai met 2 voir 3), 1 pincée de sel et 1/2 paquet de levure chimique. Mélanger le tout. Pour finir, ajouter 1 sachet de sucre vanillé et 1 oeuf. Mélanger pour avoir une pâte bien homogène.Laisser... [Lire la suite]

Lundi soir ... une envie de cuisiner ... mais quelque chose de facile et rapide !!!Je sors mon livre de cuisine du moment et je tente le "crunchy nuggets".5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson plus tad, voilà ce que ça donne ... Verdict : c'est une recette sympa qui change. Pratique lorsque vous avez des invités de dernières minutes. La recette :1) Couper 4 filets de blanc de poulet.2) Battre un oeuf.3) Verser les blancs de poulet dans l'oeuf.4) Ecraser un sachet de gâteaux apéritif curly.5) Mélanger... [Lire la suite]

Le 17 novembre, c'est la Sainte Elisabeth et aussi la Sainte Leslie. Tradition oblige (!!!), ma Super maman, devait me faire un cadeau. Pendant le déjeuner, nous voyons une yahourtière à gagner à la télévision. Je lui dis que cela me plairait bien. Et devinez ce que j'ai eu ce soir comme cadeau pour ma fête ... Evidemment, je me devais de la tester le soir-même !!! Résultat ... hummmm !!!

Cette semaine, pas de jour de repos ... donc pas de goûter !! Et pourtant, mercredi dernier, j'ai acheté tout ce qu'il faut pour faire un goûter presque parfait :- un grand biberon coloré Béaba pour le smoothie car depuis que ma super amie Adé La Londonienne m'a offert à mon anniv' un blender, Mademoiselle Chouquette est une grande fan de smoothies ... et Madame Lili aussi;- le petit biberon assorti pour l'eau ou le jus de fruits;- 10 jolies cartes "mes premières recettes".

Voici ce que j'ai retrouvé dans un tiroir ... un joli livre de cuisine pour les petites filles. Il a été édité en 1950. C'est un vrai trésor pour moi. Ma Mamie me l'a offert lorsque j'avais à peine 10 ans.

Lorsque Madame Lili ne travaillait pas, elle avait l'habitude de faire un petit goûter le mercredi. Toutes les bonnes choses ont une fin ... enfin presque car on ne va quand même supprimer le goûter !!! Lundi, je n'ai pas travaillé. J'en ai donc profité pour tester le "crêpes shaker" de Maïzena. Verdict ... la pâte est un peu plus liquide, l'odeur n'est pas aussi alléchante et c'est moins bon !!! Mais, je trouve ça pas mal lorsque l'on n'a pas trop de temps. Surtout qu'il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte. La... [Lire la suite]

... motiver les troupes au travail ???Voici la solution ... des cupcakes au cassis fait maison. Hummmmmmmm !!!